Al Frente del Mejoramiento de la Genética.
¿Cuál es el factor clave que consideramos para tener un cambio positivo en las moras azules? La genética. Es primordial mejorar la calidad de las moras que el consumidor lleva de la tienda a su casa. Recuerde: el consumidor es el que manda. Además, las investigaciones muestran que se siente a menudo defraudado con las moras azules que compra. Imagine por un momento cómo el constante aumento en su nivel de satisfacción tiene el potencial de aumentar las ventas.
En la actualidad todavía hay muchos productores que cultivan variedades de moras azules de hace décadas; algunas tienen 30, 50 o incluso 70 años de antigüedad. Desde aquellas primeras variedades, ha habido grandes avances genéticos y aún hay más por venir.